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レッスンの流れ・メニューなど

2020/06/30 22:25

＜レッスンの流れ＞

基本的に毎月《第2水曜の21時〜》*より、事前に配布するレシピをもとにLIVE配信にてレッスンを行います。単品複数の時もあれば献立でご紹介する場合もあり、ひと月に合計2〜6品のメニューをご紹介予定です。

*お盆や年末年始、その他の理由でレッスン日に変更がある場合は事前にご案内いたします。
*緊急の場合には直前のご案内となることもございます。ご了承ください。

【レッスン前】

レシピテキストをメールまたは投稿にて配布します。

申し込み時の登録アドレスに印刷用のレシピをお送りいたします。info@ateliershiori-online.comの受信設定をお願いいたします。また、メールでの配信をご希望でないお客様はメール下部の「配信停止」よりお手続きが可能です。 メールが正しく受信できない、またはご自宅にプリンタがない方は、セブンイレブン・ファミマ・ローソンのネットプリント予約番号を毎回配信しますのでそちらをご利用ください。

フィード投稿にもレシピテキストを記載しますので、レッスン当日までに材料などをご確認頂くことをおすすめします。

【LIVEレッスン当日】

21時から1レッスン120分ほどになります。時間はメニュー内容により異なります。お好きな場所でリラックスしてご視聴ください。細かいポイントはメモを取りながらのご視聴をおすすめします。

LIVE配信中、終了前に質問タイムを設けますのでご不明点などありましたらお気軽にコメントをお寄せください。

【レッスン終了後】

オンタイムでご視聴できなかった方や復習用に、IGTVにLIVEレッスンを保存します。いつでも何度でも見返していただけます。

リアルタイムではお答えしきれなかった質問や後日作ってみて出た質問はコメントでお寄せください。
各レッスンメニューへの質問受付期間は、レッスン後一週間となっております。

＜レッスンメニュー＞

※このほかに月に1度ランダムな日時で我が家のリアル献立をご紹介します。

〜5th Season 年間メニュー〜

ー7月ー

・２種の南蛮漬け

・冷や汁

・夏野菜の副菜

ー8月ー

旅するおうちごはん～台湾篇～

・涼麺（リャンメン）

・鶏肉飯（ジーローハン）

・大根のおやき

ー9月ー

・親子丼

・焼き鳥屋さんのおつまみ

ー10月ー

旅するおうちごはん～イタリア篇～

・きのこのリゾット

・魚介のリゾット

・柿のマリネと生ハムサラダ

ー11月ー

旅するおうちごはん～インド篇～

・ほうれん草カレー

・豆カレー

ー12月ー

おせち

栗きんとん/伊達巻/黒豆/数の子/メープルシロップ風味の田作り/たたきごぼう/紅白なます/松風焼き/海老のうま煮/八幡巻き/お煮しめ

※この月のみレッスンは第３水曜日、20 時〜

※包丁研ぎのご紹介

ー1月ー

・海老フライ

・蟹ピラフ

・シーフードピラフ

・オニオングラタンスープ

ー2月ー

・赤飯《蒸し》

・お手軽赤飯《鍋炊きまたは炊飯器》

・つぶあん

・こしあん

・おはぎ

ー3月ー

・手打ちうどん

・うどんつゆ

・はりはり漬け

・青海苔茂る磯辺揚げ

ー4月ー

・海老とセロリのワンタン

・しいたけと大葉のごまだれピリ辛ワンタン

・翡翠炒め

・中華風お刺身サラダ

ー5月ー

３０分で晩ごはん

・梅ひじきごはん

・梅ひじきごはんと香ばし味噌豚丼

・いりこの春雨スープ

・おからサラダ

ー6月ー

Special Lesson

【1st season メニュー表】

【2nd season メニュー表】

【3rd season メニュー表】

【4th season メニュー表】

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